Emufleisch von der fränkischen Zucht und Freilandhaltung erhalten Sie bei uns aktionsweise nach Saison, vom Betrieb Schneider aus Mitteleschenbach. Rezeptdownload hier

Bressehühnchen von den landwirtschaftlichen Lehranstalten in Triesdorf,  eine Spezialität aus Freilandhaltung, mit Milch und Mais gefüttert.  (leider nur im Spätsommer)

Perlhühnchen stammen auch aus Triesdorf. (normalerweise zu Ostern und vor Weihnachten)  Rezeptdownload

Sie können sich  unter  der Tel. 09122/16256 vormerken lassen, wir rufen Sie gerne zurück, wenn wir etwas im Angebot haben.